Πώς να φτιάξετε την αγαπημένη συνταγή για μικτό ψητό του καλοκαιριού;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Πλένουμε τα λαχανικά και τα στεγνώνουμε με πετσέτα και μετά τα κόβουμε σε φέτες όπως θέλουμε και τα τηγανίζουμε σε μπόλικο καυτό λάδι αντίστοιχα.
- Αφού τηγανιστούν τα λαχανικά, τα βάζουμε σε πιατέλα σερβιρίσματος, στραγγίζουμε λίγο το περιττό λάδι στο τηγάνι, αφήνουμε μια-δυο κουταλιές λάδι στον πάτο του τηγανιού.
- Προσθέτουμε τις τριμμένες ντομάτες, θρυμματισμένες δύο σκελίδες σκόρδο και αλάτι και μαγειρεύουμε μέχρι να φύγει η μυρωδιά.
- Ρίχνουμε τη μαγειρεμένη μας σάλτσα πάνω από τα τηγανητά λαχανικά. Καλή επιτυχία σε όσους θα προσπαθήσουν.
Η αγαπημένη συνταγή για μικτό τηγάνισμα της καλοκαιρινής σεζόν με φωτογραφία
