Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κεμπάπ Beyti;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Γεια 🙂
- Αρχικά φτιάχνουμε το γουδί μας για τον κιμά, ανακατεύουμε όλα τα υλικά και τον αφήνουμε λίγο να ξεκουραστεί.
- Έπειτα, ας του δώσουμε σχήμα μακρύ μπουρίτο και το τοποθετούμε σε ταψί στρωμένο με λαδόκολλα.
- Το βάζουμε στον προθερμασμένο φούρνο μας στους 180° και ψήνουμε για 15-20 λεπτά.
- Από την άλλη, ας λιώσουμε το βούτυρο μας και κόβουμε τη ζύμη μας στη μέση και κάνουμε μισό φεγγάρι και αλείφουμε το βούτυρο.
- Βάζουμε τα κεφτεδάκια μας ψημένα όπως στην εικόνα στο επίπεδο μέρος και τα τυλίγουμε.
- Κόβουμε το ρολό φύλλο και το αλείφουμε με βούτυρο.
- Βράζουμε τις τριμμένες ντομάτες μας και τις απλώνουμε στο φύλλο και ξαναβάζουμε στο φούρνο για 15 λεπτά.
- Δεν έβαλα γιαούρτι αφού το έβγαλα, μπορείτε να βάλετε γιαούρτι αν θέλετε. Καλή όρεξη 🙂
Συνταγή Beyti Kebab με φωτογραφία
