-
8-10 Προσωπικότητα -
20 λεπτά Παρασκευή, 40 λεπτά Μαγείρεμα
Έχω καταλήξει σε μια από τις καλύτερες συνταγές αξιολόγησης για να φτιάξετε αν έχετε μαυρισμένες μπανάνες στο σπίτι. Αν και το Banana Bread μεταφράζεται στα τουρκικά ως ψωμί μπανάνας, στην πραγματικότητα είναι ένα κέικ. Είναι ένα σφιχτό κέικ που φτιάχνεται με λιγότερη ζάχαρη από τα κέικ που γνωρίζουμε, παίρνοντας όλη του τη γεύση από τις μπανάνες που περιέχει. Είναι πλέον πολύ δημοφιλές σε εμάς αλλά και στο εξωτερικό..
Έχω καταλήξει σε μια από τις καλύτερες συνταγές αξιολόγησης για να φτιάξετε αν έχετε μαυρισμένες μπανάνες στο σπίτι. Αν και το Banana Bread μεταφράζεται στα τουρκικά ως ψωμί μπανάνας, στην πραγματικότητα είναι ένα κέικ. Είναι ένα σφιχτό κέικ που φτιάχνεται με λιγότερη ζάχαρη από τα κέικ που γνωρίζουμε, παίρνοντας όλη του τη γεύση από τις μπανάνες που περιέχει. Είναι πλέον πολύ δημοφιλές σε εμάς αλλά και στο εξωτερικό..
Συστατικά για τη συνταγή για ψωμί με βούτυρο μπανάνα
- 3 μαυρισμένες μπανάνες (2 να θρυμματιστούν και 1 να κοπεί σε φέτες και να τοποθετηθεί από πάνω)
- 2 αυγα
- 3 κουταλιές της σούπας βούτυρο (λιώστε και χρησιμοποιήστε αφού κρυώσει)
- 3 κουταλιές κρυσταλλική ζάχαρη
- 2 κουταλιές καστανή ζάχαρη (την βάζω για καλύτερη συνοχή, αν δεν έχετε μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και κανονική ζάχαρη)
- 1,5/2 φλιτζάνια αλεύρι (προσθέστε με έλεγχο, μέχρι να έχετε ένα πηχτό κουρκούτι για κέικ)
- μισό ποτήρι γάλα
- 2 κουταλιές γιαούρτι
- 1 πακέτο μπέικιν πάουντερ
- 1 πακέτο ζάχαρη βανίλια
- 1 κουταλάκι του γλυκού αλεσμένη κανέλα
- Λίγη πρέζα τζίντζερ
- Λίγο μοσχοκάρυδο (δεν χρειάζεται)
- σπασμένα καρύδια (μπορείτε να βάλετε όσο θέλετε, κατά προτίμηση μπόλικα)
- Φυστικοβούτυρο (αν θέλετε)
Εντός και μεταξύ.
- Μαύρες ψιλοκομμένες/σταγόνες σοκολάτας
