Ψητό κουνουπίδι (Cauliflower Loving)

1. Πλένουμε το κουνουπίδι αφού το κόψουμε σε μικρά μπουκετάκια.
2. Ρίχνουμε το κουνουπίδι μας και το αλάτι στο νερό που βράσαμε στην κατσαρόλα και το βράζουμε για 8-10 λεπτά. (αν το πιρούνι μπαίνει εύκολα όταν βάζετε πιρούνι, είναι αρκετό. Δεν πρέπει να παραψηθεί για να μην διαλύεται στο τηγάνισμα)
3. Σε ξεχωριστό μπολ ανακατεύουμε τα αυγά, το αλεύρι, το γάλα και το αλάτι.
4. Βάζουμε σε σάλτσα τα κουνουπίδια μας που βράσαμε και τα αφήνουμε στην άκρη να κρυώσουν.
5. Τηγανίζουμε το κουνουπίδι μας στο λάδι που ζεστάναμε στο τηγάνι.
6. Σερβίρουμε το κουνουπίδι στο πιάτο με γιαούρτι.

Καλή όρεξη.

Τηγανητό κουνουπίδι (Cauliflower Loving) Συνταγή με φωτογραφία