Ψημένο κρέας Πουρέ πατάτας

1. Οι πατάτες ξεφλουδίζονται και βράζονται σε αλατισμένο νερό. Στη συνέχεια, αφού φιλτράρεται, θρυμματίζεται σε ένα μπολ και γίνεται πουρές.
2. Προσθέστε το βούτυρο, λίγο τριμμένο τυρί τσένταρ, αλάτι και μαύρο πιπέρι στον πουρέ και ανακατέψτε.
3. Σε ξεχωριστό τηγάνι τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι σε ελαιόλαδο.
4. Προσθέστε κιμά στο τηγάνι και ανακατέψτε περιστασιακά μέχρι να ψηθεί.
5. Προσθέστε αλάτι, πιπέρι και θυμάρι στο μείγμα του κιμά.
6. Αφού ρίξετε μια ή δύο σταγόνες ελαιόλαδο σε ένα κατάλληλο δοχείο για το φούρνο και το λαδώσετε, τοποθετείτε πουρέ στον πάτο του δοχείου.
7. Πάνω του περιχύνεται κιμάς.
8. Στον κιμά προστίθεται και τριμμένο τυρί.
9. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 10-15 λεπτά μέχρι να λιώσει το τυρί.
10. Σερβίρεται με θυμάρι και πάπρικα πασπαλισμένη από πάνω.

Καλή όρεξη!

Συνταγή με πουρέ πατάτας φούρνου με φωτογραφία