Πώς να φτιάξετε συνταγή ψησίματος κρέατος σε χύτρα ταχύτητας;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Πλένουμε το μοσχάρι και το βάζουμε σε σουρωτήρι να στραγγίξει.
- Στη συνέχεια βάζουμε το κρέας στη θερμαινόμενη χύτρα ταχύτητας.
- Τηγανίζουμε το κρέας με πολύ λίγο λάδι μέχρι να απορροφηθεί το νερό.
- Όταν τραβήξει το νερό, βάζουμε τόσο ζεστό νερό για να περάσει το κρέας πάνω, κλείνουμε το καπάκι της χύτρας ταχύτητας και το κρατάμε για 35 λεπτά όταν βγει ο ατμός. Το σφύριγμα μου είναι από τα καινούργια. 2 στάδια. Το κράτησα για 35 λεπτά στο 1ο στάδιο. Ήταν μαλακό. Το σφύριγμα του καθενός είναι διαφορετικό.
- Στη συνέχεια, σουρώνουμε το νερό από το μαγειρεμένο κρέας.
- Σε ξεχωριστό τηγάνι τσιγαρίζουμε το κρέας με λάδι. Προσθέστε αλάτι και θυμάρι, αν θέλετε.
Συνταγή μαγειρέματος υπό πίεση με φωτογραφία
