Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για Wing Tandoori;
Οι φτερούγες κοτόπουλου μπαίνουν σε ένα μπολ και προσθέτουμε λάδι, πελτέ ντομάτας, χυμό λεμονιού, μπαχαρικά και αλάτι. Κανονικά, αν έχεις χρόνο, μπορείς να το ξεκουράσεις στο ψυγείο για 1 ώρα. Αλλά όταν το έφερε πριν η γυναίκα μου, δεν το χρειαζόμουν γιατί απλά το σάλτσα και το βάζω στην κατάψυξη. Τα ακουμπισμένα φτερά είναι τοποθετημένα στη χύτρα ταχύτητας. Το κρεμμύδι κόβεται στη μέση και αφήνεται στη μέση. Προσθέστε το σκόρδο, κομμένο στη μέση. Έριξα ακόμα λίγο αλάτι και λάδι. Μετά το έριξα σε λίγο νερό, αν όχι 4 κουταλιές της σούπας. Κλείστε το καπάκι της χύτρας ταχύτητας και μαγειρέψτε πρώτα σε δυνατή φωτιά. Μη φοβάσαι ότι θα κρατήσει τον πάτο, δεν γίνεται τίποτα. Μην αφήνετε τους ήχους να σας τρομάζουν ???? Μόλις βγει αυτός ο δυνατός θόρυβος από τη σφυρίχτρα, χαμηλώνουμε το χρυσό και το μαγειρεύουμε σε χαμηλή φωτιά για 45 λεπτά. Στο τέλος των 45 λεπτών, τα κοτόπουλα μας είναι έτοιμα για σερβίρισμα 🙂 Μου έμεινε πολύ λίγο νερό στο γεύμα μου. Μην σπαταλάτε ποτέ το νερό σας. Μπορείτε να περιχύσετε το κοτόπουλο ενώ σερβίρετε. Είναι φοβερό ????
Σοβαρά, ήταν ένα πιάτο που με έκανε να λατρεύω να τρώω φτερά. Πήρα τη συνταγή από το αγαπημένο μας μέλος Ελίζα στη σελίδα, πρόσθεσα και λίγο νερό 🙂 Το προτείνω ανεπιφύλακτα. Μόλις μαζέψετε το κοτόπουλο, το κρέας ξεχωρίζει από το κόκαλο. Βαμβάκι σαν βαμβάκι 🙂 Το σέρβιρα με πλιγούρι πιλάφι και σαλάτα. Μπορείτε να το δοκιμάσετε έτσι.
Καλή όρεξη ήδη ????????????
Συνταγή Wing Tandoori με φωτογραφία
