Πώς να φτιάξετε φρέσκα φασόλια με ελαιόλαδο;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Ρίχνουμε ελαιόλαδο στην κατσαρόλα, ξεφλουδίζουμε και κόβουμε σε κυβάκια το κρεμμύδι και τις ντομάτες και μετά τα προσθέτουμε. Προσθέστε τα φασόλια, αλάτι και πιπέρι σε αυτό. Όλα τα υλικά θα μπουν ωμά χωρίς ψήσιμο, φυσικά δεν προσθέτουμε νερό. Δεν μπορώ να μαγειρέψω αυτό το πιάτο το χειμώνα γιατί τα φασόλια που αγοράζω το χειμώνα δεν είναι βιολογικά, επομένως είναι απαραίτητο να προσθέσω νερό μετά το ψήσιμο. Όταν μαγειρεύετε τα φασόλια μόνο στην εποχή του, αρκεί ο δικός τους χυμός. Ίσως μπορείτε να προσθέσετε 1 φλιτζάνι νερό. Αν θέλετε λίγο πιο ζουμερό. Αφού βάλετε όλα τα υλικά στην κατσαρόλα, ανάψτε την εστία. Όταν αρχίσει να βράζει, χαμηλώνουμε την εστία μέχρι το τέλος, θα ψηθεί αμέσως. Καλή όρεξη.
Φρέσκα φασόλια με ελαιόλαδο Συνταγή με φωτογραφία
