Συνταγή Beyti Kebab

1. Αρχικά, τρίβουμε το σκόρδο και το κρεμμύδι και τα βάζουμε σε ένα μπολ.
2. Παίρνουμε τον κιμά και προσθέτουμε όλα τα μπαχαρικά και τον πελτέ ντομάτας και τον ζυμώνουμε καλά.
3. Διπλώνουμε το γιούφκα μας στη μέση σε σχήμα d και βάζουμε από τη μια πλευρά τον κιμά μας και τον τυλίγουμε σε σφιχτό ρολό.
4. Το κόβουμε με ένα μαχαίρι και το βάζουμε στο ταψί και το ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 20-25 λεπτά.
5. Παίρνουμε το λάδι και το βούτυρο σε ένα τηγάνι και προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας και τη σάλτσα ντομάτας και βράζουμε για λίγο.
6. Βάλτε τις μαγειρεμένες φέτες μπέιτι στο πιάτο σερβιρίσματος. Μπορείτε να το σερβίρετε περιχύνοντας το σκορδο γιαούρτι και τη σάλτσα ντομάτας που μαγειρέψαμε και τέλος πασπαλίζοντας με μαϊντανό.

Καλή όρεξη ????????????????????.

Συνταγή Beyti Kebab με φωτογραφία