Συνταγή για τηγανίτα

1. Βάζουμε τα αυγά, τη ζάχαρη, το γάλα και το λάδι σε ένα βαθύ μπολ και τα χτυπάμε καλά.
2. Στη συνέχεια προσθέτουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και τη βανίλια που είναι ξηρά υλικά και συνεχίζουμε το χτύπημα ξανά.
3. Θα πάρουμε ένα υλικό που δεν θα είναι πολύ άκαμπτο.
4. Πρέπει να είναι ρευστό, οπότε 1,5 φλιτζάνι αλεύρι είναι το πλήρες μέτρο.
5. Μπορείτε να αρχίσετε να ρίχνετε στο πυρίμαχο αντικολλητικό ταψί, είτε με τη βοήθεια μιας κουτάλας είτε με τις κούπες μοιράσματος τούρτας.
6. Αφού ζεσταθεί καλά το τηγάνι, το αδειάζω στο τηγάνι με τη βοήθεια μιας κουτάλας, όχι πολύ, και περιμένω να καλυφθεί από πάνω με μάτια και μετά το γυρίζω ανάποδα.
7. Ας πάρουμε τις τηγανίτες που ψήνονται από την άλλη πλευρά στο πιάτο σερβιρίσματος.
8. Προαιρετικά, μπορείτε να πασπαλίσετε από πάνω ζάχαρη άχνη.
9. Μπορείτε να το σερβίρετε με σοκολάτα ή πάστα φουντουκιού, που είναι η αγαπημένη των παιδιών.

Απολαύστε το ☺️????.

Συνταγή τηγανίτας με φωτογραφία