Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κεφτέδες φακής;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Βράζουμε τις φακές σε 3 φλιτζάνια ζεστό νερό μέχρι να μαλακώσουν, μετά ρίχνουμε το πλιγούρι, το σκεπάζουμε, ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και το τσιγαρίζουμε, προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας και τα μπαχαρικά, το σβήνουμε όταν τσιγαριστεί λίγο ακόμα. το περιχύνουμε με το πλιγούρι και τις φακές που έχουν μαλακώσει και ζυμώνουμε, προσθέτουμε τον ψιλοκομμένο μαϊντανό και το φρέσκο κρεμμυδάκι και ζυμώνουμε λίγο ακόμα. Ας δώσουμε και σερβίρουμε καλή όρεξη…
