Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για ξινές πατάτες;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Κόβουμε τις πατάτες σε φέτες και τις τηγανίζουμε στο λάδι.
- Τοποθετήστε πάνω από το πιάτο σερβιρίσματος.
- Ανάμεσά τους πασπαλίζουμε με αλάτι και μαϊντανό.
- Αφαιρούμε το περιττό λάδι τηγανίσματος, τρίβουμε το σκόρδο στο υπόλοιπο λάδι και το σοτάρουμε.
- Προσθέστε τον πελτέ ντομάτας, ανακατέψτε καλά και μετά προσθέστε το χυμό λεμονιού.
- Μαγειρέψτε μέχρι να γίνει μια πηχτή σάλτσα.
- Περιχύνουμε με τη σάλτσα τις πατάτες και σερβίρουμε. Καλή όρεξη.
