Ξεχάστε τις γκρατέν μανιταριών που ξέρετε πώς να φτιάξετε τη συνταγή;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Πρώτα από όλα, θα πρέπει να σκουπίσετε καλά τις επιφάνειες και το εσωτερικό των μανιταριών με ένα βρεγμένο και καθαρό πανί.
- Στη συνέχεια ξεφλουδίστε τα κέλυφη και χτυπήστε καλά τα αυγά σε ένα μπολ με αλάτι και πιπέρι.
- Στη συνέχεια, βάζετε τη φρυγανιά σε ένα μπολ και βουτάτε τα μανιτάρια στο αυγό και τα τυλίγετε μέσα στη φρυγανιά.
- Επεξεργαστείτε όλα τα μανιτάρια με τον ίδιο τρόπο.
- Το βάζουμε σε πιατέλα και το αφήνουμε στο ψυγείο για 10 λεπτά.
- Εν τω μεταξύ, βάζετε το λάδι στη φωτιά να ζεσταθεί καλά.
- Ρίχνετε τα μανιτάρια στο λάδι που έχετε ζεστάνει και τα μεταφέρετε στο πιάτο που έχετε βάλει χαρτί κουζίνας όταν τα βγάλετε από το λάδι.
- Αλατοπιπερώνουμε τα τηγανητά μανιτάρια. Τώρα μπορείτε να σερβίρετε. Καλή όρεξη.
Ξεχάστε τις Γκρατέν Μανιταριών που γνωρίζετε, Συνταγή με Φωτογραφία
