Νόστιμο κέικ καρότου με άρωμα

1. Χτυπάμε καλά τα αυγά και τη ζάχαρη.
2. Προσθέτουμε τον χυμό.
3. Προσθέστε τα καρότα, τα καρύδια και την κανέλα και ανακατέψτε με ένα σύρμα.
4. Στη συνέχεια αλεύρι, ανθρακικό, κ. Ανακατεύουμε τη σκόνη και τη βανίλια σε ένα ξεχωριστό μπολ.
5. Κοσκινίζουμε το μείγμα του αλευριού στο μείγμα των αυγών και το προσθέτουμε.
6. Ενώ προσθέτουμε, ανακατεύουμε σιγά σιγά με σπάτουλα, όχι με μίξερ.
7. Στη συνέχεια, ρίχνουμε το μείγμα στη φόρμα του κέικ που λαδώσαμε.
8. Ψήνουμε σιγά σιγά στο φούρνο στους 180 βαθμούς για περίπου 35-40 λεπτά. Καλή όρεξη.

Λαχταριστό αρωματικό κέικ καρότο συνταγή με φωτογραφία