Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για νυφική τούρτα;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Για το κέικ, τα αυγά και η ζάχαρη χτυπάμε καλά, προσθέτουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και τη βανίλια.
- Αδειάζουμε σε λαδόκολλα και ψήνουμε σε φούρνο στους 170 βαθμούς ελέγχοντας με οδοντογλυφίδα.
- Όταν το κέικ κρυώσει, προστίθενται 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη σε 2 ποτήρια γάλα και η ζάχαρη διαλύεται στο γάλα, ρίχνουμε αυτό το γαλακτώδες σιρόπι στο κρύο κέικ.
- Για την πουτίγκα βάζουμε στην κατσαρόλα τα υπόλοιπα υλικά εκτός από τη σαντιγί και ξεκινάμε το βράσιμο, περιμένουμε να κρυώσει όταν πήξει.
- Προσθέστε τη σαντιγί και χτυπήστε ξανά. Αν έχει πυκνή σύσταση, προσθέστε μισό ποτήρι τσαγιού γάλα και χτυπήστε ξανά.
- Ρίχνουμε το σερμπέ στο κέικ, λειαίνουμε την κρέμα, πασπαλίζουμε με αρκετή ποσότητα καρύδας και διακοσμούμε.
- Καλύτερα να το φτιάξεις το προηγούμενο βράδυ.
Συνταγή για νυφική τούρτα με φωτογραφία
