Αφεθείτε στις πλούσιες και ξηρές γεύσεις της συνταγής μας για τους λάτρεις του φουντουκιού μόνο. Αυτό το παρακμιακό επιδόρπιο είναι τέλειο για όσους δεν μπορούν να αντισταθούν στην εθιστική γεύση των φουντουκιών. Είτε είστε έμπειρος σεφ είτε αρχάριος στην κουζίνα, αυτή η συνταγή είναι εύκολο να ακολουθηθεί και εγγυημένα θα εντυπωσιάσει τους καλεσμένους σας. Έχουμε συμπεριλάβει επίσης μερικές συμβουλές για να το κάνουμε ακόμα καλύτερο. Λοιπόν, πιάσε την ποδιά σου και ξεκινάμε!
Συστατικά
1. 2 φλιτζάνια φουντούκια 2. 1 φλιτζάνι αλεύρι 3. 1 φλιτζάνι ζάχαρη 4. 1/2 φλιτζάνι βούτυρο λιωμένο 5. 3 αυγά 6. 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας 7. 1/2 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ 8. Πρέζα αλάτι
Προετοιμασία της Συνταγής
1. Προθερμάνετε το φούρνο σας στους 350°F (175°C). 2. Απλώστε τα φουντούκια σε ένα ταψί και ψήστε τα στο φούρνο για περίπου 10 λεπτά, ή μέχρι να ροδίσουν ελαφρά και να μυρίσουν. Τα αφήνουμε να κρυώσουν και μετά τα ψιλοκόβουμε. 3. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το αλεύρι, τη ζάχαρη, το μπέικιν πάουντερ και το αλάτι. 4. Σε ένα ξεχωριστό μπολ, χτυπήστε τα αυγά και το εκχύλισμα βανίλιας μαζί μέχρι να ενωθούν καλά. 5. Ρίξτε σιγά σιγά το λιωμένο βούτυρο στο μείγμα των αυγών ενώ ανακατεύετε συνεχώς. 6. Προσθέστε σταδιακά τα ξηρά υλικά στο μείγμα των αυγών και ανακατέψτε μέχρι να ομογενοποιηθούν. 7. Διπλώνουμε τα ψιλοκομμένα φουντούκια. 8. Μεταφέρετε το κουρκούτι σε ένα λαδωμένο ταψί και λειάνετε το επάνω μέρος. 9. Ψήστε για 25-30 λεπτά ή μέχρι να βγει καθαρή μια οδοντογλυφίδα που έχετε τοποθετήσει στο κέντρο. 10. Αφήστε το γλυκό να κρυώσει τελείως πριν το σερβίρετε.
Χρόνος προετοιμασίας συνταγής
1. Προετοιμασία των φουντουκιών: 15 λεπτά 2. Ανακάτεμα των υλικών: 10 λεπτά 3. Ψήσιμο του γλυκού: 25-30 λεπτά 4. Χρόνος ψύξης: 1 ώρα
Διατροφικές Αξίες Ανά Μερίδα
– Θερμίδες: 250 – Λιπαρά: 15g – Υδατάνθρακες: 25g – Πρωτεΐνες: 5g – Φυτικές ίνες: 2g
Πώς να σερβίρετε, συνθήκες αποθήκευσης και συνοδευτικά γεύματα
Σερβίρετε αυτό το απολαυστικό επιδόρπιο ζεστό με μια μπάλα παγωτό βανίλια ή μια κούκλα σαντιγί για μια επιπλέον πινελιά παρακμής. Συνδυάζεται επίσης καλά με ένα ζεστό φλιτζάνι καφέ ή ένα ποτήρι γάλα. Αποθηκεύστε τυχόν υπολείμματα καλά σκεπασμένα στο ψυγείο για έως και 3 ημέρες.
Ιστορία της συνταγής και πληροφορίες
Η συνταγή Hazelnut Lovers Only είναι μια μοντέρνα ανατροπή σε κλασικά επιδόρπια με φουντούκι. Τα φουντούκια χρησιμοποιούνται σε διάφορες γαστρονομικές παραδόσεις σε όλο τον κόσμο εδώ και αιώνες. Η πλούσια γεύση και η τραγανή υφή τους τα καθιστούν δημοφιλές συστατικό τόσο σε γλυκά όσο και σε αλμυρά πιάτα. Αυτή η συνταγή συνδυάζει την καλή γεύση των φουντουκιών με μια υγρή και τρυφερή βάση που μοιάζει με κέικ, δημιουργώντας μια πραγματικά απολαυστική απόλαυση.
Οφέλη
– Τα φουντούκια είναι καλή πηγή υγιεινών λιπών, βιταμινών και μετάλλων. – Αυτό το επιδόρπιο προσφέρει μια ικανοποιητικά γλυκιά και ξηρή γεύση. – Μπορούν να το απολαύσουν οι φουντουκόφιλοι όλων των ηλικιών. – Το ψήσιμο αυτού του γλυκού στο σπίτι σας επιτρέπει να ελέγχετε την ποιότητα των υλικών και να το προσαρμόζετε στα γούστα σας.
Σχετικές Συνταγές
1. Κλασικό άλειμμα σοκολάτας φουντουκιού: Αφεθείτε σε ένα κρεμώδες και ξηρό άλειμμα σοκολάτας με αυτή την εύκολη συνταγή. 2. Κέικ καφέ με φουντούκι: Ξεκινήστε το πρωί σας με μια φέτα από αυτό το νόστιμα υγρό και αρωματικό κέικ καφέ. 3. Κοτόπουλο με φουντούκι: Ανεβάστε το δείπνο με κοτόπουλο με μια τραγανή και γευστική κρούστα φουντουκιού.
