Μπριζόλες φούρνου σε χωριάτικο κρεβάτι με ψωμί

Γεια.
Έρχεται μια πολύ φανταχτερή συνταγή, τόσο σε εμφάνιση όσο και σε γεύση :))

Μαρινάρουμε τις μπριζόλες μας με ελαιόλαδο, δεντρολίβανο, φρέσκο ​​θυμάρι, ξερό θυμάρι, μαύρο πιπέρι και πάπρικα τουλάχιστον 2 ώρες πριν και τις διατηρούμε στο ψυγείο. (Όταν βιάζομαι, αλλάζω και στο μαγείρεμα αμέσως μετά το μαρινάρισμα, αλλά όσο περισσότερο διαρκεί η διαδικασία του μαριναρίσματος, τόσο καλύτερη είναι η γεύση, προς ενημέρωσή σας.)

Καθαρίζουμε και ψιλοκόβουμε τις πατάτες μας. Και πάλι, ανακατεύουμε λίγο ελαιόλαδο με πάπρικα, θυμάρι, μαύρο πιπέρι και αλάτι.

Συνήθως χρησιμοποιώ ένα παραλληλόγραμμο πυρέξ ή ένα μικρό δίσκο. Θα ήταν ωφέλιμο ο δίσκος ή το πυρέξ που θα χρησιμοποιήσετε να είναι λίγο μεγάλο, γιατί θα ψήσουμε όλα τα υλικά μας σε αυτό το μπολ.

Αφού λαδώσουμε ελαφρά το πάτωμα του πυρέξ μου, τακτοποιούμε από τη μια πλευρά τις πατάτες μας και από την άλλη τις μπριζόλες μας. Βάζουμε ανάμεσα στις μπριζόλες μας τις πιπεριές και τα ντοματίνια μας που κόβουμε σε λίγα κομμάτια, αλατίζουμε λίγο και τα βάζουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς.

Όταν αρχίσουν να ψήνονται ελαφρώς οι κορυφές της μπριζόλας μας, ανάβουμε τον φούρνο και τον αναποδογυρίζουμε και ανακατεύουμε τις πατάτες μας.

Όταν οι άλλες πλευρές είναι κοντά στο ψήσιμο, ανάβουμε ξανά τον φούρνο μας, βάζουμε τα κουκούτσια στις πατάτες, βουτάμε τις φέτες του ψωμιού μας στο μείγμα με το νερό και το λάδι που άφησαν οι μπριζόλες μας, τις αναποδογυρίζουμε και τις ξαναβάζουμε στο φούρνο. . Περιμένουμε άλλα 5 λεπτά και σβήνουμε τον φούρνο μας. Σερβίρουμε αμέσως :))

Καλή όρεξη, μέλι, ζάχαρη ;))

Συνταγή Χωριάτικο Ψωμί Παϊδάκια φούρνου με φωτογραφία