Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για μηλόπιτα;
Αρχικά, σε ένα μπολ βάζουμε τα υγρά υλικά και μετά τα ξηρά υλικά και τα ζυμώνουμε καλά μέχρι να έχουν τη σύσταση ενός λοβού. Ξεκουράζουμε για 30 λεπτά στο ψυγείο. Αφού τρίψουμε 1 πράσινο και 1 κόκκινο μήλο και προσθέσουμε κανέλα (εγώ χρησιμοποίησα μαρμελάδα φλούδα πορτοκαλιού), το ανακατεύουμε με τη μαρμελάδα. Παίρνουμε ένα κομμάτι από την ξεκούραστη ζύμη και τοποθετούμε την υπόλοιπη στη φόρμα με αντικολλητική βάση στο σχήμα που θέλουμε (με ψηλές άκρες). Ρίχνουμε το γουδί που φτιάξαμε πάνω στη ζύμη που απλώσαμε και δίνουμε στην υπόλοιπη ζύμη σχήμα ξυλιών ή πουά και στρώνουμε τυχαία το γουδί. Το βάζουμε στο φούρνο στους 180 βαθμούς για 25 λεπτά περίπου. Το ψήνουμε μέχρι να ροδίσει η κορυφή. Αφού κρυώσει, πασπαλίζουμε από πάνω άχνη ζάχαρη και σερβίρουμε. Καλή όρεξη. 😉
Συνταγή μηλόπιτας με φωτογραφία
