Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κουνουπιοκεφτέδες;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Σε μια κατσαρόλα γεμάτη νερό βάζουμε το κουνουπίδι και τα καρότα και τα βράζουμε.
- Θρυμματίζουμε τα βρασμένα υλικά μας.
- Στύβουμε το νερό με το χέρι και το βάζουμε σε άλλο δοχείο (αν μείνει νερουλό, μπορείτε να προσθέσετε κι άλλο υλικό και να το κάνετε).
- Προσθέστε τα αυγά, το αλεύρι, τη σόδα και τα μπαχαρικά.
- Το ζυμώνουμε ή το ανακατεύουμε να γίνει κολλώδης σύσταση.
- Το βγάζουμε από το γουδί μας με τη βοήθεια ενός κουταλιού και το τηγανίζουμε στο ζεστό λάδι.
- Μπορείτε να το σερβίρετε με σκορδο γιαούρτι.
Καλή όρεξη.
Συνταγή για κουνουπιοκεφτέδες με φωτογραφία
