Κοτόπουλο σε βάζο

1. Πλένουμε και στραγγίζουμε καλά το κοτόπουλο.
2. Ανακατεύουμε καλά το λάδι, τον πελτέ ντομάτας, το γιαούρτι, το τριμμένο σκόρδο και τα μπαχαρικά.
3. Κάντε γρατσουνιές στο κοτόπουλο με τη βοήθεια ενός μαχαιριού.
4. Απλώνουμε τη σάλτσα που φτιάξαμε πάνω και μέσα στο κοτόπουλο όμορφα και το αφήνουμε να ξεκουραστεί στο ψυγείο για τουλάχιστον 1 ώρα.
5. Ανακατεύουμε τις πατάτες κομμένες σε κύβους με την υπόλοιπη σάλτσα και ετοιμάζουμε.
6. Γεμίστε ένα γυάλινο βάζο μέχρι τη μέση με νερό και βάλτε το βάζο στο ταψί.
7. Ας βάλουμε το κοτόπουλο στο βάζο.
8. Βάζουμε στο ταψί τις πατάτες που ετοιμάσαμε. Μπορείτε να προσθέσετε κρεμμύδια και ντομάτες.
9. Ψήνουμε στο φούρνο στους 180 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν. (Μαγείρεψα για 1 ώρα και 15 λεπτά)

Συνταγή κοτόπουλου σε βάζο με φωτογραφία