Πώς να φτιάξετε κολοκυθάκια γεμιστά με κρέας;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Καλησπέρα, σήμερα έφτιαξα ένα πολύ νόστιμο κολοκυθάκι γεμιστό, ήταν υπέροχο, πάμε στην προετοιμασία, ξεφλουδίζουμε τις κολοκύθες, τις κόβουμε στη μέση με σκάλισμα, ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και τον μαϊντανό στο ρομπότ για γουδί IV.
- Πλένουμε το πλιγούρι, στραγγίζουμε το νερό, προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά και ζυμώνουμε.
- Στη συνέχεια γεμίζετε τα κολοκυθάκια σε άδεια κατσαρόλα, βάζετε το λάδι, τον πελτέ ντομάτας, τη σάλτσα ντομάτας για τη σάλτσα, τηγανίζετε λίγο, βάζετε το αλάτι στο γόνατο των κολοκυθιών, βάζετε το βραστό νερό στο μισό από τα κολοκυθάκια, δεν βάζετε πολύ πολύ.
- Όσο ψήνεται το κολοκυθάκι, ποτίζει. Η γέμιση μου έχει αυξηθεί, την τύλιξα με μεμβράνη, την έβαλα από πάνω, ψήνω τα γεμιστά κολοκυθάκια που βράζουν, σε μέτρια φωτιά, τσεκάρω με ένα πιρούνι και σφραγίζω, καλή όρεξη ????????.
Συνταγή κολοκυθάκια γεμιστά με φωτογραφία
