Πώς να φτιάξετε τη συνταγή σφράγισης φλιτζανιών;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά κόβουμε το κρέας σε κύβους.
- Το βάζουμε σε ένα μπολ, ξεφλουδίζουμε το κρεμμύδι και το βάζουμε ολόκληρο, ξεφλουδίζουμε και ψιλοκόβουμε την πατάτα, ψιλοκόβουμε και το σκόρδο και τις πιπεριές.
- Τρίβουμε τις ντομάτες.
- Προσθέτουμε αλάτι, λάδι και μπαχαρικά και ανακατεύουμε. Γεμίζουμε την κατσαρόλα.
- Τοποθετούμε στην κατσαρόλα όπως στην εικόνα.
- Προσθέτουμε νερό και το βάζουμε στη φωτιά, όταν αρχίσει να βράζει, χαμηλώνουμε τη φωτιά και ψήνουμε για 3μιση ώρες.
- Στο μεταξύ μετακινήστε την κατσαρόλα στην κατσαρόλα χωρίς να την αφαιρέσετε για να μην πιάσει τον πάτο.
- Μετά από 3μιση ώρες, με τη βοήθεια ενός ατόμου, στραγγίζουμε το νερό σε άλλο μέρος και βράζουμε το ρύζι σε άλλη κατσαρόλα.
- Αφού ψηθεί το ρύζι, το περιχύνουμε γύρω από το περιστέρι.
- Τέλος, αφαιρέστε την κατσαρόλα της τελευταίας στιγμής, το αποτέλεσμα είναι τέλεια καλή όρεξη.
Συνταγή σφράγισης φλυτζανιών με φωτογραφία
