Κεφτεδάκια με ψητό πουρέ πατάτας

Bismilahirrahmanirrahim❤
Αν θέλετε να ετοιμάσετε μια υπέροχη γιορτή για τους καλεσμένους σας με τη γεύση, την εμφάνιση και το παρουσιαστικό της, μην χάσετε αυτή τη συνταγή. ???? Αν θέλετε μπορείτε να φτιάξετε και μικρές κατσαρόλες σε δόσεις, είναι υπέροχο. ????????????

1. Αρχικά, οι πατάτες βράζονται για πουρέ.
2. Όσο βράζουν οι πατάτες, ετοιμάζονται κεφτεδάκια.
3. Όλα τα υλικά που ετοιμάζουμε για τους κεφτέδες ζυμώνονται σε ένα βαθύ μπολ για 10-15 λεπτά.
4. Κομμάτια σε μέγεθος καρυδιού κόβονται και τυλίγονται και πλάθονται. Ξεκουράζεται στο ψυγείο μέχρι να γίνει ο πουρές.
5. Για τον πουρέ, πολτοποιούνται οι βραστές πατάτες και προστίθενται βούτυρο, γάλα, τυρί τσένταρ και μπαχαρικά και ανακατεύονται καλά.
6. Ο έτοιμος πουρές χωρίζεται σε κατσαρόλες.
7. Τα κεφτεδάκια τηγανίζονται σε λάδι και τοποθετούνται απευθείας πάνω στον πουρέ.
8. Για τη σάλτσα, η φλούδα της ντομάτας ξεφλουδίζεται, τραβιέται καλά στο ρομπότ και προστίθενται τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύονται.
9. Μια κουταλιά από την έτοιμη σάλτσα περιχύνουμε τους κεφτέδες.
10. Ψήνουμε στο φούρνο στους 200° για 10 λεπτά, μετά προσθέτουμε το τριμμένο τυρί τσένταρ και μαγειρεύουμε μέχρι να λιώσει το τσένταρ και να πάρει χρώμα. Τα κεφτεδάκια μας με σάλτσα σε κρεβάτι με λαχταριστό πουρέ είναι έτοιμα για σερβίρισμα. ????????????????

Αν θέλετε να το δοκιμάσετε, ΑΠΟΛΑΥΣΤΕ ΤΩΡΑ. ????????????

Εύχομαι σε όλους καλό ιφτάρ. ????????????

Κεφτεδάκια φούρνου με πουρέ σάλτσας πατάτας Συνταγή με φωτογραφία