Πώς να φτιάξετε κεφτεδάκια με γεμιστά κεφτεδάκια συνταγή;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Τηγανίζουμε σε λάδι τον κιμά και το κρεμμύδι ψιλοκομμένο. Βάζουμε μέσα την πάστα πιπεριάς και τα μπαχαρικά.
- Μουλιάζουμε το πλιγούρι σε θερμοκρασία που να μην καίει τα χέρια. Μην βάζετε πολύ νερό. Κλείνουμε το στόμα μας και το αφήνουμε να φουσκώσει λίγο.
- Προσθέτουμε το αλεύρι και τα αυγά και ζυμώνουμε καλά.
- Παίρνουμε στην παλάμη μας πλιγούρι σε μέγεθος καρυδιού.
- Μετά το ανοίγουμε με το δάχτυλό μας.
- Γεμίζουμε μέσα την ψητή γέμιση.
- Στη συνέχεια καλύπτουμε το στόμα του με τα χέρια μας και το τυλίγουμε στην παλάμη μας.
- Βάζουμε το λάδι και τον πελτέ ντομάτας στην καφετιέρα.
- Όταν τηγανιστεί βάζουμε λίγο νερό.
- Όταν πήξει η σύσταση και βράσει η σάλτσα, σβήνουμε τη φωτιά.
- Βράζουμε τα κεφτεδάκια σε αλατισμένο νερό που βράζει.
- Στη συνέχεια ρίχνουμε τη σάλτσα που φτιάξαμε στο σεβέντι πάνω στους βρασμένους κεφτέδες. Καλή όρεξη????????????♀️
Συνταγή Γεμιστοί Κεφτέδες με Φωτογραφία
