Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κέικ με καρότο κανέλα;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά, χτυπήστε τα αυγά και τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε το γάλα και το λάδι και ανακατεύουμε.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ, την κανέλα και τη βανίλια και ανακατεύουμε.
- Έπειτα, στύβουμε τον χυμό από τα τριμμένα καρότα και τον προσθέτουμε.
- Τρίβουμε το ξύσμα του λεμονιού και το προσθέτουμε και ανακατεύουμε με ένα κουτάλι.
- Αν υπάρχει καρύδι ή φουντούκι, ας το βάλουμε (εγώ έβαλα κουραμπιέδες). Ας το ανακατέψουμε.
- Το αδειάζουμε στη λαδωμένη μας φόρμα για κέικ και το ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 160-170 βαθμούς.
- Στολίσα το πάνω μέρος με ζάχαρη άχνη.
Συνταγή κέικ καρότου κανέλας με φωτογραφία
