Αγκινάρα με σάλτσα μπεσαμέλ κοτόπουλου

Αρχικά βάζετε νερό σε μια μέτρια κατσαρόλα, στύβετε το μισό λεμόνι και το βράζετε με ένα κουταλάκι του γλυκού αλάτι. Βάλτε τις αγκινάρες μέσα. Βράζουμε μέχρι να μαλακώσουν. Σοτάρουμε το κοτόπουλο από την άλλη πλευρά. Προσθέστε τελευταία τα καρυκεύματα που θέλετε. Έβαλα μαύρο πιπέρι και κάσιους. Ας φτιάξουμε τη μπεσαμέλ μας. Βάζουμε το βούτυρο και το αλεύρι στην κατσαρόλα και το τσιγαρίζουμε μέχρι να βγει η μυρωδιά του αλευριού. Προσθέτουμε το γάλα και ανακατεύουμε μέχρι να πήξει. Μοιράζετε το κοτόπουλο που σοτάραμε στη βρασμένη αγκινάρα. Στη συνέχεια, περιχύνουμε τα κοτόπουλα με 1 κουταλιά σάλτσα μπεσαμέλ. Ας βάλουμε τυρί. Ας το ψήσουμε στους 180 βαθμούς (σημειώστε, ακόμα και σε όσους δεν τους αρέσουν οι αγκινάρες θα αρέσει να φάνε μια συνταγή, καλή όρεξη.

Συνταγή αγκινάρας με σάλτσα μπεσαμέλ κοτόπουλου με φωτογραφία